میوه خشک
همانطور که می دانید برخی میوه‌ها مختص یک فصل خاص هستند و مصرف و پیدا کردن میوه‌های تازه در فصل مختص خودشان کار راحتی است اما با نزدیک شدن به پاییز و زمستان این میوه‌ها کمیاب می‌شوند و نیاز به آن‌ها به صورت طبیعی به شدت احساس می‌شود. بهترین گزینه برای رفع این نیاز خشک کردن میوه‌هاست. ما میتوانیم میوه خشک مورد نیاز شما را با بالاترین کیفیت ، در کمترین زمان و در بسته بندی مورد نظر شما تامین نماییم.
کیفیت بالا
ماندگاری بالا
خوش طعم
برگ زردآلو ، برگ هلو ، سیب خشک ، آلو خشک ، کیوی و سایر میوه های خشک شده از انواع میوه خشک هستند و هر کدام دارای خواص و ویتامین های مختلفی می باشند.
یکی از مزیت‌های میوه خشک این است که حجمش به شدت کمتر از میوه تازه است و مزیت دیگر آن زمان ماندگاری بالای آن می باشد.
میوه خشک
اگر به فکر یک روش سالم برای بهبودی سلامت عمومی‌تان هستید میوه‌های خشک دارای پروتئین یکی از بهترین گزینه‌هاست. همانطور که می دانید درختان میوه، بوته‌ها و گیاهان در فصل تابستان پر بار و سرسبز هستند و یا اصلاً برخی میوه‌ها مختص یک فصل خاص هستند و مصرف و پیدا کردن میوه‌های تازه در فصل مختص خودشان کار راحتی است اما با نزدیک شدن به پاییز و زمستان این میوه‌ها کمیاب می‌شوند و نیاز به آن‌ها به صورت طبیعی به شدت احساس می‌شود.
هنگامی که بحث مصرف میوه در فصل‌هایی که درخت آن ثمر نمی‌دهد به میان می‌آید اولین و بهترین گزینه برای رفع این نیاز خشک کردن میوه‌هاست. میوه‌های خشک تقریباً تمام محتوای آب آن از طریق روش خشک کردن میوه حذف شده است و میوه طی این فرآیند منقبض، کوچک و پر انرژی می‌شود. میوه‌ها در پروسه خشک شدن مقداری از ویتامین C خود را از دست می‌دهند اما فیبر، آنتی اکسیدان ها و سایر اسیدهای ارگانیک آن‌ها بدون تغییر باقی می‌ماند.
سیب خشک، توت خشک، آلبالو خشک، زرد آلو خشک و… از محبوب‌ترین میوه‌های خشک هستند که می‌توان از آن‌ها در کنار نوشیدنی‌های گرم و یا سرد یا به صورت جدا برای رفع گرسنگی استفاده شود.
علی رغم فواید میوه‌های خشک، متخصصان معتقدند مهم‌ترین وجه تمایز میوه‌های خشک شده نسبت به میوه‌های تازه، تبخیر آبی است که حاوی مقادیر قابل توجهی مواد مغذی است البته میوه‌های خشک شده برای مصرف در شرایط خاص مانند کوهنوردی یا سر کار که وقت زیاد و امکان حمل بار زیادی وجود ندارد سودمند است. نکته قابل توجه در مصرف میوه‌های خشک شده این است که با توجه به قیمت روز افزون میوه می‌توان آن‌ها را در فصل‌های فراوانی خشک کرد و در مواقع کمیابی از آن‌ها بهره برد.
انواع میوه خشک
برگه زردآلو: یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین میوه های خشک به شمار می‌رود و علاوه بر مزه دلپذیر از خواص بسیار بالایی نیز برخوردار است. از آنجا که برگه زردآلو منبعی غنی از پتاسیم محسوب می‌شود می‌تواند از بیماری های مربوط به فشار خون، کلسترول و قند خون جلوگیری کند.
برگه هلو: از آن دسته میوه های خشکی است که از فیبر بالایی برخوردار می‌باشد و کمک زیادی به سلامتی دستگاه گوارش و درمان یبوست می‌کند؛ همچنین دارای ویتامین آ و موادی معدنی نظیر مس و پتاسیم می‌باشد.
انجیر خشک: مصرف انجیر خشک به دلیل دارا بودن اسید فولیک بالا برای خانم ها و به ویژه خانم های باردار بسیار توصیه شده است. بر اساس مطالعات انجام شده خانم های باردار با مصرف روزانه چند دانه انجیر خشک می‌توانند تا حد زیادی کمبود اسید فولیک بدن خود را تأمین کنند.
خرما خشک: خرما خشک یکی از رایج‌ترین میوه های خشک شده است که از قدیم تاکنون مورد توجه قرار داشته و فواید بسیاری دارد. حفاظت از قلب یکی از مهم‌ترین خواص خرما خشک محسوب می‌شود.
سیب خشک: سیب یکی از بهترین میوه ها برای افرادی است که رژیم غذایی دارند و به دلیل کالری پایین خود بهترین انتخاب برای افراد چاق محسوب می‌شود.
آلو خشک: آلو خشک، منبعی سرشار از آهن است و از بیماری هایی نظیر کم‌خونی جلوگیری می‌کند. آلو نقش مؤثری در میزان سوخت و ساز بدن دارد و با افزایش تولید گلبول های قرمز در بدن، مانع از فقر آهن می‌شود.