انجیر
انجیر ایران یا بهتر بگوییم انجیر استهبان فارس بدون آبیاری و فقط با آب باران رشد و انجیر میدهد که اصطلاحا به آن انجیر بَش گفته میشود ، این محصول بسیار مقوی ، خوش مزه و منحصر به همین شهر می باشد . این محصول هم همانند دیگر محصول های خشکباری ایران دارای استاندارد و سایز بندی های متفاوتی است ، مجموعه استیم این امکان را دارد تا با کیفیت ترین انجیر مورد نیاز شما را در کوتاه ترین زمان ممکن به شما تحویل دهد .
کیفیت بالا
ماندگاری بالا
خوش طعم
انجیر خشک ، انجیر صادراتی از نوع خشک شده می باشد ، انجیر تازه امکان صادرات و نگهداری ندارد
بله شما میتوانید سفارش خود را ارائه دهید و طبق همان سفارش بار خود را تحویل بگیرید
انجیر
انجیر، انجیر خوراکی گونهای آسیایی از گیاهان گلدار خانواده انجیران است. این درخت بومی خاور میانه و آسیای غربی است.
برگ درخت انجیر پنجهای و دارای ۳ تا ۵ لوب میباشد. قسمتی که به اسم میوه انجیر معروف است و مورد تغذیه انسان قرار میگیرد در حقیقت میوه نیست بلکه زائده مجوفی است که گلهای انجیر به تعدادی زیاد در داخل آن قرار گرفتهاند و مواد قندی در این زایده یا رسپتاکل جمع میشود. گلهای نر و گلهای ماده درخت انجیر از یکدیگر جدا ولی روی یک پایه یعنی در داخل رسپتاکل واقع شدهاند و به عبارت دیگر درخت انجیر گیاهی است یک پایه.
اگر میوه انجیر را باز کنیم و به شکل یک سطح درآوریم گلهای نر که حامل دانه گرده هستند و در کنار و به طرف خارج صفحه واقع شده و گلهای ماده که حامل تخمدان و در صورت تلقیح شدن حامل بذر خواهند بود در وسط صفحه قرار دارند. تلقیح گلهای ماده انجیر به وسیلهٔ حشرات مختلف که مهمترین آنها حشرهای بسیار کوچک از خانواده کالسیدیده میباشد انجام میگیرد.
انجیر خشک
انجیر خشک نام گونهای از تنقلات است.
برخی از خواص انجیر خشک
- انجیر خشک درمان کننده یبوست و بیماری های گوارشی است برای درمان کافیست که شب 12عدد انجیر را داخل یک لیوان آب بریزید و صبح ناشتا به مدت 4 هفته میل کنید تا درمان شوید.
- انجیر خشک درمان کنندهٔ نفخ و باد معده میباشد.
- انجیر خشک نسبت به انجیر تازه، ۵ برابر بیشتر کالری دارد.
- انجیر خشک دارای مقدار زیادی آهن میباشد.
فواید انجیر خشک و تاثیر آن در دیابت
در مطالعاتی که سال ۲۰۱۶ صورت گرفت مشخص شد که تنها میوه انجیر دارای فایده نیست و برگهای این درخت هم تاثیر بسیار زیادی در کنترل انسولین و درمان بیماری دیابت دارند. علاوه بر این عصاره انجیر میتواند با متعادل کردن اسید چرب خون و ویتامین E در درمان دیابت مؤثر باشد. اگر دچار دیابت هستید با پزشک خود درباره استفاده از انجیر صحبت کنید و دقت داشته باشید که انجیر تنها میتواند مکملی در برنامه غذایی شما باشد و جایگزین درمانهای پزشکی یا آزمایش های مؤثر در درمان دیابت نیست.
فواید انجیر خشک و تاثیر آن در زیبایی پوست
در طب سنتی از انجیر به عنوان داروی زیبایی و اکسیر جوانی یاد میشود. انجیر تاثیر بسیار زیادی در درمان اگزما، ویتیلیگو و پسوریازیس دارد. بر اساس تحقیق ها و آزمایشهای انجام شده، شیره درخت انجیر میتواند زگیل را بدون عوارض جانبی درمان کند.
کسانی که مشکا لاغری صورت دارند توصیه میشود روزانه یک مشت آجیل یا انجیر خشک میل نملیند که سرشار از انرژی است.
فواید انجیر خشک و تاثیر آن بر سلامت مو
انجیر یکی از محبوبترین مادهها در ساخت شامپو، نرم کننده و ماسک مو است. این میوه رشد موها را تقویت کرده و رطوبت مورد نیاز مو را تامین میکند. وجود ویتامینهای مغذی مانند : روی، مس، سلنیوم، منیزیم، کلسیم، ویتامینهای گروه B و ویتامین سی تاثیر بسیار زیادی در سلامت مو خواهد گذاشت. علاوه بر این انجیر در درمان ریزش مو هم مؤثر است و باعث تسریع در بهبود فولیکول مو میشود. به خصوص زنانی که در یائسگی دچار ریزش مو میشوند با استفاده از انجیر میتوانند این مشکل را برطرف کنند.برای درمان ریزش مو شما هر هفته 10 عدد انجیر خشک رو در میان وعده خود میل نمایید که هم یک میان وعده عالی و هم برای درمان انواع بیماریها از جمله یبوست.